Айва — это небольшое дерево, плодоносящее растение, которое известно издавна. Плоды его грушевидной формы желтого цвета используют в консервировании.
Железо, калий, кальций, медь, фосфор, органические и аскорбиновая кислоты — этим богат фрукт. В айве содержится вода, клетчатка, углеводы и белки. Исходя из этого, видна ценность и полезные свойства айвы. Этот фрукт можно употреблять в сыром виде. Вкусны из него компоты, варенье. Также запеченная айва очень хорошо сочетается с мясом, и это отличный гарнир. Айву рекомендуют употреблять при гипертонии, анемии, склерозе. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой, тоже полезны будут плоды айвы.
Благодаря малому количеству жиров и полному отсутствию холестерина, айва — замечательное средство в борьбе с лишним весом. Антиоксиданты помогают бороться со стрессами. Доказано, что употребление айвы препятствует образованию раковых клеток. Для детей это незаменимый продукт, поскольку айва содержит большое количество железа, которое необходимо для умственного развития. Во время беременности и кормления грудью айва должна быть в рационе женщины. Отвар из плодов употребляют при заболеваниях печени.
Витамин С, который содержит айва, уменьшает риск возникновения заболеваний сердца. Айва борется с сахарным диабетом, язвой, болезнями глаз. Уникальность этого фрукта заключается в том, что даже его зернышки используют в лечебных целях — ими лечат воспаление, кровотечение матки. Айва обладает антивирусными свойствами. Существует мнение, что благодаря большому количеству витаминов и минералов, употребление айвы предотвращает появление седины. Она считается не аллергенным продуктом, однако основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.